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东莞黄江花店的员工流动性问题探讨
对于东莞黄江花店甚或全国花店的同行们来说,花店员工的流动性问题,是一个困扰花店行业的问题。花店,可以说也是一个比较特殊的行业,特殊就特殊在花店经营的季节性问题、技术性问题,员工的流动性问题等。这里我着重与东莞黄江花店的同行们探讨一下员工的流动性问题。相信东莞黄江鲜花店的同行们都知道,花店的员工流动性,主要来自以下五个方面:
一、东莞黄江花店的员工来源一,学徒
这些学徒,主要是想来东莞黄江花店同行的花店学习花艺及花店经营方面的技巧。一些东莞黄江鲜花店的同行有规定,学徒必须得做满一定时间才能辞职,不然,花店就成了培训基地了,呵呵。对于学徒,我们东莞黄江花店得按劳动法与她们签定劳动合同,保障双方的利益。否则,学徒们一学会就拍拍屁股走人,这可能会使花店在一定时间内人手不足而影响花店的业务。这些学徒有的在学会花艺后不辞而别的事,东莞黄江花店同行们可能都领教过,签订劳动合同,是双方必须的保障!
二、东莞黄江鲜花店员工来源二,豪无经验的花店求职者
其实这一类也许可以归以上面的一类,很多刚出来打工的女孩子,因为喜欢花草及花艺,会到花店打工,比如在东莞黄江的女孩子,会到东莞黄江花店打工以学习花艺或谋求一份职业。这些求职者没有花艺经验,或许,为的只是一份职业;或许是为了到花店学习花艺;这部分人,大多是不会愿意与花店签订劳动合同的,当她们找到了新的工作或者感觉已学会了花艺及经营技巧的时候,就会另谋高就或自己觅一地方开花店做老板了,呵呵。所以,流动性最大的,正是这部分的员工。一些东莞黄江花店的同行根据经验,是不大愿意聘请这部分人的,因为她们的流动性实在是不确定,说走就走。就像东莞黄江花店如意花店的小A,才来不到一个月就说要走了,要去工厂打工。那时刚好是七夕的前二天,她走了我们的人手就不够了,所以,我们请她留下来帮手做了这个七夕再走,还好她答应了,做到七夕后才走,老板娘谭小姐一开心就给她多结了三百元的工资。
三、东莞黄江花店的员工来源三,具花店打工经验的花艺师
这部分人,是东莞黄江花店的同行们最想招揽的人才,因为这些人对花店及花艺方面的日常工作是相当的熟悉。正所谓东家不打打西家,这些人或许某一天,会成为你的员工哦,呵呵,希望东莞黄江鲜花店的同行们能慧眼识人,以优厚的待遇留下这些花艺人才,为你的花店发展铺下基础。再说一下这部分东莞黄江花店的流动性问题,这部分人,是从其他花店或我们的东莞黄江花店的同行的花店中出来的,她们不停的找新的花店工作,为的是积累自己的经验,以为将来自己开店之用又或者她们喜欢四处工作以寻求新鲜感。因而,如何留住这些员工,东莞黄江花店的同行们,可要努力了哦!昨天刚有一个具五年花店供职经验的女孩来东莞黄江花店如意鲜花店面试,老板娘谭小姐很是喜欢她,具体待遇正在商谈中。
四、东莞黄江花店的员工来源之刚从花艺学校出来的学员
很多女孩子喜欢到花艺学校学习花艺,虽说可以在花艺学校学习到时下最流行的花艺,但毕竟来说,欠缺的还是经验。她们学习的目的是为了将来自己开店或从事更高级的花艺师的工作,要积累经验和学习开花店的一些技巧,到花店工作,成了她们最喜欢的选择。这部分员工的流动性也是很不确定的,当她们自己觉得学习及实践得差不多的时候,就会辞职走人。因而,东莞黄江花店同行们是时候应该依据劳动法,与员工正式签订劳动合同,让其在辞职前一个月提出,给花店一个招聘新员工的时间,避免一时的人手不足问题出现。
五、东莞黄江花店员工来源五,花店自身员工(如夫妻店中的双方都精通花艺)及亲属员工
这是东莞黄江花店员工中最为稳定的,呵呵。亲属员工有时或者会走动,但毕竟是自己人,不会让自己难做的。这部分人是东莞黄江花店员工中最不具流动性的,这就是为什么所有的东莞黄江花店同行的老板既是老板同时又精通花艺的原因。鲜花行业,是一个美丽事来,但同时我们东莞黄江鲜花店的老板们也应与时具进,想方法来抵消这个行业的员工的流动性太大的问题。东莞黄江花店如意鲜花店记于2010-8-21。
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